Die Lammfilets von den Silberhäuten befreien und in einen Gefrierbeutel geben. Einige Rosmarinzweige und die angedrückten Knoblauchzehen dazugeben. 1 Lammfilet mit Knoblauch - Thymian - Sauce ; 3 Zehe/n, Knoblauch (oder mehr), gehackt ; 2 TL, Thymian ; ml, Fond vom Lamm ; ml, Sahne ; 4 cl, Cognac. 2 Das perfekte Lammfilets mit Rotwein-Balsamicosoße-Rezept mit einfacher Die Lammfilets entsehnen und dann pfeffern. Die Soße auf 1/3 reduzieren. 3 Kohlrabi - Mittel · Butter · Mehl gesiebt · Kräutersalz oder Gemüsebrühe · Sahne flüssig · Muskatnuss · Lammfilets · Olivenöl. 4 Sauce Lammfilet - Wir haben leckere Sauce Lammfilet Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Soße Zum Lammfilet - Wir haben 97 tolle Soße Zum Lammfilet Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Lamm-Soße zum Verfeinern Bei einer feierlichen Mahlzeit servieren Sie den Lammbraten mit einer fein abgeschmeckten Soße, die das Gericht abrundet. Wenn Sie viel Besuch haben, lohnt es sich, zwei verschiedene Soßen zuzubereiten: eine pikante und eine dezent gewürzte Version. 7 Die perfekte Soße zu Lamm ist die Soße, welche man mindestens gerne isst. So kann man beispielsweise einfach aus der Beize oder dem Schmorsaft eine Soße einreduzieren und mit Butter aufmontieren. Lamm vom Grill freut sich über Soßen und Dips aus Hollandaise als Basis. 8 Soße etwa 8 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen. Das fein gewürfelte Gemüse zur Soße geben und mit Salz, Pfeffer und etwas Konfitüre abschmecken. Lammlachse mit Salz einreiben. 9 1. Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. 2. Die Knoblauchzehen in der Bouillon zugedeckt weichkochen. Mitsamt Garflüssigkeit pürieren. Das Tomatenpüree sowie den Saucenrahm beifügen. Die Sauce aufkochen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. 3. Die Kräuter wenn nötig von den Zweigen zupfen und fein hacken. lammfilet mit rotweinsauce 10 Lammfiletsteaks in Rosmarin-Sauce 60 Min. Ein tolles Festessen für die ganze Familie: Wer zartes Lammfilet mag, wird dieses Gericht lieben. *. Rezept von *. 11 dunkle sauce zu lamm 12