Genügend Wasser zu sich nehmen (also 1,5l bis 2l am Tag). 1 Täglich mindestens g Gemüse (Vitamine, Ballaststoffe, Mineralstoffe). 2 Ausgewogene Getreideprodukte (Vollkorn, Naturreis, Alternativen zu Weizen). 3 Vegetarische Ernährung: ohne Fleisch und trotzdem ausgewogen essen? Was Vegetarier und Veganer beachten sollten. 4 Kritische Nährstoffe bei vegetarischer Ernährung Gewisse Nährstoffe werden von Nicht-Vegetariern hauptsächlich über tierische Lebensmittel aufgenommen. Folgende Nährstoffe sind in tierischen Produkten zu grösseren Teilen vorhanden: Protein, Vitamin B12, Vitamin D, Zink, Eisen, Calcium und OmegaFettsäuren. 5 Vegetarier werden Tipp 3: Italienisch essen. Vegetarier werden Tipp 4: Wenn Fleisch, dann Bio. Vegetarier werden Tipp 5: Exotische Anregungen. Vegetarier werden Tipp 6: Alternativen nutzen. Vegetarier werden Tipp 7: Versorgung mit Eiweiß. Vegetarier werden Tipp 8: Versorgung mit Vitamin B Vegetarier werden Tipp 9: Versorgung mit Eisen. 6 Die vegetarische Ernährung gilt generell als gesund, dennoch ist sie nicht zwangsläufig gesundheitsfördernd. Wie bei jeder Ernährungsform ist die Auswahl der Lebensmittel entscheidend. Es ist logisch, dass eine Ernährung, die nur aus vegetarischen Fertiggerichten und Süßigkeiten besteht, nicht gesund sein kann. 7 In diesem Blogbeitrag möchten wir euch erklären, worauf ihr bei eurer vegetarischen Ernährung achten müsst. Lasst uns direkt loslegen! Wenn du dich vegetarisch ernährst, solltest du darauf achten, dass du genug Proteine, Vitamine und Mineralstoffe zu dir nimmst, um gesund zu bleiben. 8 Insgesamt nahmen Kinder teil, davon waren vegetarisch. Das Durchschnittsalter bei Studienbeginn betrug 2,2 Jahre. Es zeigten sich hier keine Hinweise auf klinisch bedeutsame Unterschiede beim Wachstum oder bei biochemischen Messungen der Ernährung bei Kindern mit vegetarischer Ernährung. 9 Nachteile einer vegetarischen Ernährung. Vegetarische und vegane Ernährung erfordert mehr „Ernährungswissen“ und geplante Umsetzung bei Einkauf und Zubereitung. Die Versorgung mit hochwertigen Proteinen ist deutlich erschwert (bei Ovo-Lakto-Vegetariern ist dies meist besser). umstellung auf vegetarische ernährung nebenwirkungen 10 Wer Vegetarier werden möchte, sollte auf eine ausreichende Versorgung mit Proteinen achten. Erste Wahl sind Milchprodukte und Eier oder. 11 nachteile vegetarische ernährung 12