Lauchgemüse in Bechamelsauce ; 1 EL, Butter ; 2 EL, Mehl ; ml, Sud (Lauchsud), abgekühlt ; ml, Sahne ; ml, Milch. 1 Lauch In Bechamelsauce - Wir haben 38 schöne Lauch In Bechamelsauce Rezepte für dich gefunden! Gefüllte Zucchetti mit Gemüse und Speck in Béchamelsauce. 2 g Kartoffeln. 60 g Butter oder Margarine. 60 g Mehl. g Porree (Lauch). Salz. ml Milch. EL Meerrettich. Pfeffer. 3 Den Lauch in gesalzenem, kochendem Wasser 20 Minuten blanchieren lassen und abgießen. Das Gemüse in die fertige Béchamelsauce geben und bei etwa 75 °C kurz. 4 Butter in dem Topf erhitzen und das Mehl dazugeben und etwas anschwitzen. Mit ml Lauchsud ablöschen und gut mit einem Schneebesen rühren, damit die Soße sämig wird und nicht klumpt, aufkochen lassen damit der Mehlgeschmack verschwindet. Anschließend Sahne und Milch dazufügen, mit gek. 5 Lauch In Bechamelsauce - Wir haben 38 schöne Lauch In Bechamelsauce Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Béchamel-Sauce: Butter in einer Pfanne erwärmen, Mehl dazugeben, mitdünsten. Milch unter ständigem Rühren beifügen, aufkochen, würzen. Ca. 3 Minuten köcheln. Mehrmals umrühren. Über das Gemüse giessen. Mit Käse bestreuen. In der Mitte des auf °C vorgeheizten Ofens Minuten gratinieren. Mit Petersilie bestreuen. 7 Alle Zutaten bereitstellen. Zwiebel in der heissen Butter andünsten, Lauch beigeben, mitdünsten. Mit Weisswein oder Wasser ablöschen. Bouillon beigeben und zugedeckt bei kleiner Hitze Minuten garen. Von der Platte ziehen, Rahm darunterrühren, salzen, servieren. 8 Lauch darin 2 Min. andünsten und mit Salz würzen. ml Wasser und Kümmel zugeben, zugedeckt aufkochen und bei milder Hitze 5 Min. kochen lassen. Lauch in ein Sieb gießen, Garflüssigkeit dabei auffangen. 1 El Butter bei mittlerer Hitze im Topf zerlassen und 1 El Mehl unterrühren. 9 Die besten Lauch mit Bechamelsauce und Gemüse Tomaten Rezepte - Lauch mit Bechamelsauce und Gemüse Tomaten Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte Rezepte Kategorien. lauchgemüse 10 5. Die Butter erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen, mit Mehl bestäuben, verrühren, etwas mitschwitzen lassen, dann nach und nach die Gemüsebrühe. 11 rezepte lauchgemüse chefkoch 12